Datenschutz­erklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzerinnen und Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) oder auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

3. Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt: Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und IP-Adresse. Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im technisch fehlerfreien Betrieb und in der Sicherheit der Website. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Erhebungszweck nicht mehr erforderlich sind.

4. Cookies und Einwilligung nach § 25 TDDDG

Diese Website verwendet technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Seite erforderlich sind. Das Speichern von Informationen auf Ihrem Endgerät sowie der Zugriff auf bereits gespeicherte Informationen erfolgt nur mit Ihrer Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG, soweit die Speicherung bzw. der Zugriff nicht nach § 25 Abs. 2 TDDDG unbedingt erforderlich ist. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß widerrufen. Rechtsgrundlage der anschließenden Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Kontaktaufnahme

Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular eine Nachricht senden, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (E-Mail-Adresse und Nachricht, freiwillig zusätzlich Name, Telefonnummer und Betreff) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage auf einen Vertrag gerichtet ist, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Telefon, E-Mail und WhatsApp

Nehmen Sie telefonisch, per E-Mail oder per WhatsApp Kontakt zu uns auf, verarbeiten wir die dabei übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihres Anliegens, insbesondere für Tischreservierungen und Bestellungen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO.

6. Kartendarstellung (Google Maps)

Zur Darstellung unseres Standorts binden wir eine Karte des Dienstes Google Maps der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland ein. Beim Aufruf der Karte wird eine Verbindung zu Servern von Google hergestellt; dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Eine Übermittlung in Drittländer kann nicht ausgeschlossen werden. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy

7. Online-Reservierungsformular (Paperform)

Für Tischreservierungen binden wir das Reservierungsformular des Dienstes Paperform der Paperform Pty Ltd, Australien, ein. Beim Laden des Formulars wird eine Verbindung zu Servern von Paperform hergestellt; dabei wird Ihre IP-Adresse an Paperform übermittelt. Die von Ihnen in das Formular eingegebenen Daten werden von Paperform zur Abwicklung Ihrer Reservierungsanfrage verarbeitet. Dabei findet eine Übermittlung in Drittländer statt. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer Reservierungsdaten ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO; Rechtsgrundlage für das Laden des eingebundenen Formulars ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Paperform: https://paperform.co/privacy/

8. Soziale Netzwerke

Auf dieser Website verlinken wir unsere Profile bei Instagram und Facebook (Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland). Es handelt sich um einfache Verlinkungen — es werden keine Daten an die Netzwerke übertragen, solange Sie den Link nicht anklicken. Beim Besuch unserer Profile gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

9. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), auf Löschung (Art. 17 DSGVO), auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich dafür an die oben genannte verantwortliche Stelle.

Darüber hinaus steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu (Art. 77 DSGVO). Zuständig ist in der Regel die Aufsichtsbehörde des Bundeslandes Ihres Wohnsitzes oder unseres Sitzes — für uns die Sächsische Datenschutz- und Transparenzbeauftragte.

10. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt.